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ふじむら農園 6代目


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今夜のおつまみ
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    こんばんは、野菜担当の由井です。


    今日は夏のようなとても暑い一日でしたね。
    汗をかきながら仕事をした方も多いのではないでしょうか?



    こんな暑い日は、ビールが飲みたくなりませんか!?
    僕だけでしょうか?(笑)
    そこでそこで!今回は、ふじむら農園の野菜を使ったビールに合うおつまみをご紹介いたします。

    題して、「今夜のおつまみ!!

    それではさっそく。
    今夜のおつまみは「スティックセニョール春巻き」です!

    スティックセニョールとは、ブロッコリーと中国野菜の芥藍(かいらん)を掛け合わせた野菜です。ブロッコリーは真ん中に花芽が出て、それが大きくなったものですが、スティックセニョールは、わき芽を伸ばしてその茎を食用にしたものです。別名で茎ブロッコリーとも呼ばれています。ブロッコリーよりもくせが無く、シャキシャキしてとてもおいしいです。僕はブロッコリーよりもこっちの方が好きです(笑)

    ↑スティックセニョール

    [材料]
    ・スティックセニョール
    ・溶けるチーズ
    ・春巻きの皮  

    [手順]
    2分ほど茹でたスティックセニョールとチーズを、春巻きで包んで揚げ焼きして完成!
    ↑スティックセニョール春巻き、めちゃくちゃ簡単です!
    ↑ビールを注いで乾杯!!

    ブロッコリーは巻けませんが、スティックセニョールなら巻けちゃうんです!!
    スティックセニョールのシャキシャキと春巻きのパリパリ、最高です!ビールがすすみます!
    皆様ぜひお試しください!!

    ふじむら農園 スティックセニョールは、
     ・スーパー「マルイチ」産直コーナー
     ・小さな野菜畑(盛岡市三ツ割の産直)
    で販売中です。

    スーパーでスティックセニョールなんて見ないよって方は、
    こちらからご相談くださいm( _ _ )m
    お送り致します!


    おいしい野菜とビールで明日もがんばりましょう!!








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    posted by: しんや | 野菜レシピ | 00:06 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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