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ふじむら農園 6代目


畠山 均

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あま〜いミニトマト
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     こんにちは、由井です。

    ご覧ください、このカラフルなミニトマト!


    ↑品種はアイコ、イエローアイコ、キャロル。

    昨日より、ついにミニトマトを出荷開始いたしました!
    ただでさえ甘い品種ですが、ふじむら農園のミニトマトはびっくりするくらい甘いんです!


    ふじむら農園のミニトマトが甘い理由は
    1. 水やりを極限までしぼった栽培管理
    2. 寒暖の差が大きい気候
    の2点です。

    ミニトマトに水をあまり与えないで育てることで、果実の中の水分が減り、糖が凝縮され、果実の中の糖濃度が高くなります。
    そのため、ふじむら農園ではミニトマトをコンテナで栽培し、日中にミニトマトの葉が萎れる程度の水管理をしています。


    ↑コンテナ栽培


    植物は昼間光合成をして炭水化物(ショ糖やグルコースやデンプン)を合成します。夜は光合成はされなくなり、せっかく合成した糖類を消費するだけになってしまいます。そのため、夜の気温が下がって活動が抑えられる方が糖類が溜まり、甘くなります。
    ふじむら農園は高地にあり寒暖の差が大きいため、ミニトマトは甘くなるのです!


    とにかく甘いミニトマト、果物みたいにパクパク食べれちゃいます!
    この甘さは食べてみないとわかりません!(笑)
    ぜひお試しください!!



    先日しんやさんの記事にもありました、ふじむら農園の直売所、ついにオープンしました!
    直売所の記事はこちら

    ↑がんばって駐車スペースもつくりました


    ↑素敵な看板も設置されました


    素敵な建物、看板に負けないよう、中身も充実させていきます!
    皆様どしどし遊びにきてください、お待ちしております!



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    直売所は素敵な盛岡にするための、第一歩!
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    posted by: しんや | 野菜 | 10:42 | comments(2) | trackbacks(1) | - | - |
    産直コーナー探して行ってみます!(^^)!
    | ぷりんだいふく | 2012/07/27 12:36 AM |
    ぷりんだいふくさま。

    ありがとうございます!
    お待ちしております☆
    | 由井 | 2012/08/01 5:57 PM |









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    2012/07/22 11:57 AM
    岩手県内の農業/農園/農場/農家情報で、みんなの参考になりそうなブログ記事を集めています。自薦による投稿も受け付けているので、紹介したいNPO活動のブログ記事があったら、どしどし投稿してください。
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