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ふじむら農園 6代目


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冬到来!!
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    こんばんは、木村です。
    今日こそはブログを書こうと思いながら、気付けば霜が降り、雪が降り、冬になってしまいました・・(@_@;)
    いよいよりんごの正念場、ふじの収穫がはじまります!

    その前に、先日冬仕事のための大事な作業を終えました。
    それがこちらです!

    ↑氷張る畑に埋まっているのは…


    ↑寒干し大根用の大根です!


    ↑ひたすら掘り、、


    ↑ひたすら葉を切り、、


    ↑ひたすら並べて土をかけると、、


    ↑☆大根塚の完成☆
    この大根は12月に掘り返して、寒干し大根に加工していきます。
    大根は掘らずに凍ってしまうと黒くなったり、すが入ったり、腐ってきたりするので、大変ですがこの作業が必要となります。
    土は程よい湿度と、保温効果で大根を守ってくれます。

    腰やら太ももやら腕やら、あちこち悲鳴をあげていますが、どうにかフジの収穫、がんばっていきます!

    ぐんま名月、王林は収穫を終え、即発送可能ですので、ご注文お待ちしております(*^_^*)


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    posted by: しんや | 寒干し大根 | 22:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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