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ふじむら農園 6代目


畠山 均

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林檎の袋かけ
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     こんにちは、木村です。

    ふじむら農園果樹部門ではりんごの粗摘果、ももの摘果が順調に終わり、現在はりんごに袋をかけています。


    袋がかかっていると、もう立派な実を想像してしまいますが・・・


    ↑こんなに小さい実に被せます。

    ふじむら農園でははるかという品種のみに袋をかけます。
    太陽にあたった方が甘くなるのですが、はるかは皮が薄く、太陽にあたると見た目が悪くなります。
    袋をかけないと糖度が2,3度は上がるそうですが、はるかは袋をかけても十分甘いので必ずかけます。


    そしてなんと!
    今年の実が完成する前に、リンゴの木は来年の実の準備を始めています。

    ↑手前の先端、来年はここに花が咲くことでしょう☆



    おまけ。

    現在の桃の様子。
    もう産毛?が生えていて、桃の形でなんともかわいいのです)^o^(



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    posted by: しんや | 農作業 | 14:04 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    稲、鹿に喰われる!!
    0
      こんばんは、由井です。
      雨が降らない今年の梅雨、降りそうで降らない、降りそうで降らない・・・。
      そんな日が続いていますが、今年もさっそく動物被害が出てしまいました。
      ↑稲がばっさり!!

      今回はカモシカではなく、「鹿」被害のようです。
      鹿対策で夜中にラジオをかけ流していたら、翌日は遠い他の田んぼに被害が広がってしまいました・・・。
      ↑かなりの広範囲!

      どうせ食べるなら稲以外の雑草を食べてくれればいいのに!と思いましたが、そんな都合良くいきませんよね(笑)
      今回の被害でどれだけ収量に影響するかはわかりませんが、影響はゼロではないので非常に悔しいです。
      今年も動物たちとの戦いは激しさを増しそうです!


      そして、水が全く来なくなってしまった田んぼですが、なんと、元気に成長しております!!
      ↑乾燥に負けず、ぐんぐん大きくなっています!

      しかし、水が張られていないため、雑草がひどい・・・。
      ↑畑にはえる雑草まで生えてきてしまいました。

      その他の水がくる田んぼでも、私の水管理が下手だったせいか雑草が生えてきてしまったので、雑草が多い田んぼには2回目の除草剤を散布しました。
      ↑しんやさんのお父さんと、重いホースを引きずりながらの除草剤散布。

      炎天下の中、重いホースを引きずりながら、歩きにくい田んぼの中を歩く・・・。
      あっという間に汗だくで、息が出来なくなるほどしんどかったです。

      二度と雑草は生やしてたまるかと、心に誓いました。
      来年は水管理、絶対うまくやります!!


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      posted by: しんや | 農作業 | 22:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      成長中!
      0
         こんにちは、木村です。

        バチバチバチ、ガコーンガコーン・・・
        今りんご畑に響くのは、摘果のハサミの音と、切った実がアルミの梯子にあたる音と、IBCラジオです。
        足元はこんな感じです。



        リンゴの実、水不足の中けなげに成長中です。


        まだ林檎っぽくないけど、5月の実と比べると大きくなりました!


        ↑5月のリンゴの実



        こんなのもあります。

        ↑昨日パートさんが摘果した実です。
        なんと4つもくっついてしまいました\(◎o◎)/!
        2つくっついているのはよく見かけますが、同じ花台の実が全部くっついてしまったようです。
        原因は調べてみたのですが、わかりませんでした・・
        どなたかご存知でしたら教えてください!!




        おまけ

        ↑洋ナシの現在の様子。
        やはり今の時点でもあの形です。


        曇りの日は気温といい、まぶしさといい、上を向く摘果作業にはありがたいです。
        これで夜に雨がふれば最高なのだけど・・・
        昼でもいいからひと雨お願いします。
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        posted by: しんや | 農作業 | 07:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        水不足!
        0
           こんばんは、由井です。

          雨降りが少ない盛岡ですが、ふじむら農園そばの田んぼについに水が来なくなりました。
          ↑土がむき出しです。

          ↑ため池の貯水量も日に日に少なくなっています。

          「陸稲(おかぼ)」と言って畑で栽培するお米もあるので、ある程度の乾燥には耐えると思うのですが、さすがに心配です。
          どうか、雨が降ってほしい!!


          露地のズッキーニの生育もあまり良くないので、今日はたくさんの水をあげました。
          ↑その量約700リットル!!
          明日はグングン成長したズッキーニを収穫できるでしょう!!

          おまけ。
          先日、りんごの摘果作業の間におとなりのmicafeでランチをしてきました。
          この日のメインは酢豚!パイナップルの代わりにりんごが入っていました☆
          さすがです!!
          ↑デザートまでおいしくいただきました!

          パートのみなさんも、いつも暑い中ご苦労様です!!
          明日も摘果頑張りましょう!!!

          明日も摘果!なんとか15日までに終わらせたい・・・。
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          posted by: しんや | 農作業 | 22:51 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
          田植え終了!
          0
             こんばんは、由井です。

            田植え終了しました!
            初めての田植、慣れない作業で毎日不安と緊張でしたが、なんとか終わりました!
            今日は除草剤も散布して、ちょっとだけホッとしています。
            ↑最後に植えた田んぼ!写真で見る限りはまっすぐです!(笑)

            あとは収穫までしっかり管理をしていきます。
            収穫の秋、楽しみですね♪


            ズッキーニの収穫ももうすぐかと思いきや、問題発生!!!
            ↑雄花がない!!

            花が咲いているもの全てが雌花なんです!
            ズッキーニの雌花は、花が着けば全てが肥大するわけではなく、受粉することで大きく成長し収穫する事ができるのです。
            つまり、雄花が無ければ受粉が出来ないため収穫ができません!
            去年はうまく雄花も雌花も咲いたのに、どうしてなんでしょう??
            明日は雄花咲いているかなぁ・・・。


            おまけ。
            本日、草刈り機デビューしました!
            ↑伸びた草をサクサク刈る!爽快です!!

            出来ない事が出来るようになると嬉しいですよね!
            日々成長できるよう、明日も頑張ります!!


            明日からは、りんご作業に合流できるかも!?
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            りんごの摘果スタート!
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               こんばんは。おととい、ブタクサの花粉症と判明した木村です(T_T)

              先日までりんごの花を楽しんでいたのですが、花摘みから摘果へと季節は進んでいます!
              ↑花びらが落ちたりんごの花?


              花は手で摘みますが、だんだんヘタになる部分が固くなってくるので、
              摘果からはハサミを使います。


               
               
                   
                   ↓


              真ん中の実を残します。
              これがふくらんで、おいしいリンゴになります。







              ↑befor


              ↑after



              ちなみに、今行っている摘果は粗摘果といって、実がもう少し大きくなる頃に仕上げ摘果で
              最終的にリンゴのなる実を決めて、もう一度落としていきます。

              3月からりんごの作業をしてきて、枝のみのリンゴの木から、葉が出て、花が咲いて、やっとリンゴの実を想像できるようになってきました。
              早くおいしいリンゴが食べたいです・・




              おまけ。

              ↑タラの芽の天ぷら。
              由井家ではタラの芽の天ぷらはソースだそうです。
              試してみました。
              じぇじぇじぇ、おいしい・・・!!




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              もうすぐ6月です。早いです。。
              これからどんどん暑くなりますね(@_@;)
              がんばっていきましょー!!!




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              田植え始まりました!
              0
                こんばんは、由井です。
                ついに田植えが始まりました!
                ↑苗もばっちりそろいました!まるで芝生のよう!!

                ↑この育苗箱、20枚で1反歩植えることができます。

                ↑根がぎっしり!
                育苗箱からぺろっと苗を剥がして田植機へセット!
                ↑あとは田植機でひたすら植えていきます。

                ↑人生初田植え!

                もうほんとグニャグニャで申し訳ない気持ちでいっぱいです・・・。
                目印があるのに、まっすぐ植えるのって本当に難しいんです!
                明日こそはきれいにまっすぐ植えてやる!


                ほぼ毎日口にするお米。
                そんなお米を作る仕事。
                明日も気合いを入れてがんばります!!!

                ブログいつも読んでいただき、本当にありがとうございます!
                最近いいね!の数にびっくりしています☆
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                リンゴの花が満開です。
                0
                   こんばんは。木村です。



                  盛岡市黒川地区では、現在リンゴの花が満開です。
                  とてもきれいです。



                  なるべく蕾のうちに花摘みをしたかったのですが(養分分散を防ぐため)、
                  見事に満開となりました・・・

                  しかし、こんなきれいな花を天気のいい日に摘むのは、鼻歌でも歌いたくなるような、
                  ごきげんな仕事でもあります。

                  しかもリンゴの花はバラ科のせいか、ほのかに甘い、いい香りがします。


                  こちらはふじの花です。




                  たしかにワイルドローズってこんな感じかも!?





                  それから本日午後は、盛岡市玉山区のラズベリードームの見学に行ってきました!

                  ↑岩手山が目の前です。

                   
                  強風の中でしたが、園主の分道さんのお話は栽培や経営についてかなり勉強になりました。
                  ありがとうございました!




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                  花びらと蜂に囲まれて、花摘みがんばっております!
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                  露地のうど出荷中!
                  0
                     こんばんは、木村です。



                    現在ふじむら農園では、ビニールハウス栽培のうどに引き続き、
                    露地(外の普通の畑です)のうどを収穫しております。


                    畑に埋めた根からうどが生えてきます。



                    下からこのへらでザクッと切っていきます。

                    うどの白い部分は日に当たったり、手で触ると色が変わってしまうので、結構気を使います。



                    新鮮なうどはみずみずしくて、とてもおいしいです!
                    収穫中にパクッとしている人もいますね(+o+)

                    ↑ハウス栽培ではたまにネギのような細いうどがとれました。
                     
                    葉がまだ出ていないうどは皮ごと生で食べられますよ!


                    個人的には真哉さんのお母さんが作ってくれたうどとなまり節の煮物が
                    うど料理の中ではNO1です。
                    後日サバ缶とうどの煮物を作ってみましたが、おしかったですよ!
                    (写真は撮り忘れました。。)



                    おまけ。

                    ↑アスパラのわらマルチの隙間から顔を出した野生のすみれ。
                    雑草だと憎たらしいのに、可愛い花だと癒されます・・・


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                    アスパラとうどは盛岡と矢巾のマルイチで販売中です!
                    アスパラも採れたては別格ですよ〜
                    応援のクリックも、よろしくお願いします(*^_^*)







                     
                     
                     
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                    posted by: しんや | 農作業 | 19:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    代かきは難しい!
                    0
                      こんばんは、由井です。

                      最近は代かきで一人でのトラクター作業が多いため、みんなと一緒に作業ができず若干の寂しさを感じながら頑張っています!!(笑)

                      代かきとは田植えをする前の整地作業で、土と水をこねて柔らかく平らにします。
                      ↑代かきbefore
                      ↑after

                      田んぼに高低差があると水から出ている部分に草が生えたり、土が乾燥したり後に面倒なことになるので慎重にやらなければならない作業ですが、やはり大変難しいです!
                      藤村さんのお父様の指導のもと作業をしておりますが、深く代かきすれば土を引きずってしまうし、浅ければトラクターの足跡が残ってしまうし、田んぼによって代かきの深さが異なるので非常に集中力を要します。
                      まだまだ慣れませんが、やればやるほど上手くなると信じて頑張ります!!

                      ↑こちらは矢巾にある1町歩田!!

                      1町歩とは約100m×100m=10000㎡の広さで、東京ドームの約四分の一の広さです!
                      非常に広いです!

                      ↑西日が綺麗!広すぎてまるで海のようです(笑)


                      おまけ。

                      代かきってなんで代かきと言うかご存知ですか?
                      「代」とは泥を意味する言葉で代かきとは「泥をかく」との意味なんです!
                      インドのタミル語の「ceru(泥)」を語源とするようですよ!

                      ぼちぼち露地のウド収穫も開始です!
                      出荷も始まり、ますます忙しくなるふじむら農園、
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                      posted by: しんや | 農作業 | 21:48 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |